Un tratament naturist pentru colesterol nu ar trebui privit ca o alternativă automată la medicamentele recomandate de medic. În practică, expresia se referă mai ales la schimbări de alimentație, mișcare, controlul greutății și renunțarea la obiceiurile care cresc riscul cardiovascular.
Colesterolul mărit nu provoacă, de regulă, simptome evidente. Poți să te simți bine și, totuși, valorile LDL-colesterolului să fie crescute. Singura modalitate de a afla este efectuarea analizelor de sânge. Netratat, colesterolul crescut poate favoriza acumularea depozitelor de grăsime în vasele de sânge și poate crește riscul de infarct sau accident vascular cerebral.
Pentru unele persoane, modificările stilului de viață pot îmbunătăți semnificativ valorile analizelor. Alte persoane au nevoie și de tratament medicamentos, mai ales dacă prezintă diabet, hipertensiune, boală cardiovasculară, boală renală, hipercolesterolemie familială sau un risc cardiovascular ridicat.
Ce înseamnă colesterol mărit?
Colesterolul este o substanță grasă de care organismul are nevoie pentru producerea hormonilor, a vitaminei D și a membranelor celulare. Problemele apar atunci când anumite fracțiuni se găsesc în cantități prea mari în sânge.
Cele mai cunoscute valori sunt:
- LDL-colesterolul, numit frecvent colesterol „rău”, deoarece valorile crescute favorizează formarea plăcilor de aterom;
- HDL-colesterolul, denumit colesterol „bun”, deoarece contribuie la transportarea colesterolului către ficat;
- trigliceridele, un alt tip de grăsime din sânge;
- colesterolul total, care oferă o imagine generală, dar nu este suficient pentru evaluarea completă.
Interpretarea analizelor nu se face doar după o singură cifră. Medicul ia în calcul vârsta, tensiunea arterială, fumatul, diabetul, istoricul familial și existența altor afecțiuni.
Poate fi redus colesterolul prin metode naturale?
Da, alimentația și stilul de viață pot contribui la reducerea colesterolului LDL și a riscului cardiovascular. Totuși, rezultatul diferă de la o persoană la alta.
În cazul unui colesterol ușor crescut și al unui risc cardiovascular redus, medicul poate recomanda inițial schimbarea stilului de viață și repetarea analizelor după o anumită perioadă.
Dacă valorile sunt foarte mari sau persoana are deja o afecțiune cardiovasculară, un tratament naturist pentru colesterol nu este, de obicei, suficient. Ghidurile europene actuale stabilesc ținte diferite pentru LDL în funcție de riscul cardiovascular individual și includ medicamente atunci când stilul de viață nu permite atingerea țintei necesare.
Alimente care pot ajuta la scăderea colesterolului
Nu există un singur aliment care „curăță” vasele de sânge. Rezultatele apar printr-o alimentație echilibrată, urmată constant.
Ovăz și alte surse de fibre solubile
Fibrele solubile formează în intestin o substanță asemănătoare unui gel și pot reduce absorbția colesterolului și a acizilor biliari.
Surse utile de fibre solubile sunt:
- ovăzul;
- orzul;
- fasolea;
- lintea;
- năutul;
- merele;
- citricele;
- semințele de in;
- psylliumul.
Consumul zilnic de aproximativ 5–10 grame de fibre solubile poate contribui la o reducere modestă a colesterolului total și LDL.
Creșterea aportului de fibre trebuie făcută treptat, împreună cu un consum suficient de apă. În caz contrar, pot apărea balonare, gaze sau constipație.
Leguminoase
Fasolea, lintea, mazărea și năutul conțin fibre, proteine vegetale și puține grăsimi saturate. Pot înlocui parțial carnea grasă, mezelurile sau alte surse de grăsimi saturate.
Leguminoasele pot fi incluse în:
- supe;
- salate;
- tocănițe;
- hummus;
- chiftele vegetale;
- garnituri.
Nuci și semințe
Nucile, migdalele, fisticul și semințele furnizează grăsimi nesaturate, fibre și steroli vegetali. Sunt potrivite în cantități moderate, deoarece au un conținut caloric ridicat.
Alege variante fără multă sare, zahăr sau glazuri. O porție mică poate fi consumată ca gustare sau adăugată în iaurt, terci de ovăz ori salate.
Pește
Peștele, în special speciile grase, poate face parte dintr-o alimentație favorabilă sănătății inimii.
Exemple:
- somon;
- sardine;
- macrou;
- hering;
- păstrăv.
Acizii grași omega-3 influențează mai ales trigliceridele și nu trebuie considerați un tratament principal pentru LDL-colesterol. Prepararea la cuptor, la grătar sau prin fierbere este preferabilă prăjirii.
Fructe și legume
Fructele și legumele oferă fibre, vitamine, minerale și compuși antioxidanți. În plus, pot înlocui alimentele ultraprocesate sau gustările bogate în grăsimi saturate.
O alimentație pentru controlul colesterolului ar trebui să includă zilnic o varietate de:
- legume cu frunze;
- roșii;
- morcovi;
- ardei;
- broccoli;
- mere;
- fructe de pădure;
- citrice.
Fructele întregi sunt, în general, preferabile sucurilor, deoarece păstrează fibrele și sunt mai sățioase.
Ulei de măsline și alte grăsimi nesaturate
Una dintre cele mai importante schimbări este înlocuirea grăsimilor saturate cu grăsimi nesaturate, nu eliminarea completă a grăsimilor.
Poți folosi, în cantități moderate:
- ulei de măsline;
- avocado;
- nuci;
- semințe;
- pește;
- uleiuri vegetale nesaturate.
Organizațiile medicale recomandă reducerea grăsimilor saturate și trans și alegerea alimentelor precum legumele, fructele, leguminoasele, cerealele integrale, nucile și proteinele slabe.
Ce alimente ar trebui limitate?
Pentru scăderea LDL-colesterolului, este important să reduci alimentele bogate în grăsimi saturate și trans.
Consumă mai rar:
- mezeluri;
- carne foarte grasă;
- piele de pasăre;
- unt;
- untură;
- smântână grasă;
- brânzeturi foarte grase;
- produse de patiserie;
- biscuiți și prăjituri industriale;
- produse prăjite;
- fast-food;
- alimente care conțin uleiuri parțial hidrogenate.
Nu este nevoie ca toate aceste produse să fie eliminate definitiv. Contează frecvența, cantitatea și alimentația generală.
Psylliumul poate ajuta?
Psylliumul este o sursă concentrată de fibre solubile. Poate fi adăugat în apă, iaurt sau alte preparate, respectând instrucțiunile produsului.
Este important să fie consumat cu suficient lichid. Psylliumul poate influența absorbția unor medicamente, motiv pentru care trebuie administrat la distanță de acestea, conform recomandării medicului sau farmacistului.
Persoanele care au dificultăți de înghițire, îngustări intestinale ori afecțiuni digestive trebuie să ceară sfatul medicului înainte de utilizare.
Usturoiul scade colesterolul?
Usturoiul poate face parte dintr-o alimentație sănătoasă, dar nu ar trebui prezentat ca un tratament sigur pentru colesterol.
Unele studii au observat reduceri mici ale colesterolului, în timp ce altele nu au găsit rezultate relevante. Efectul, atunci când apare, este mult mai redus decât cel al medicamentelor prescrise pentru scăderea LDL.
Suplimentele cu usturoi pot crește riscul de sângerare, mai ales la persoanele care iau anticoagulante sau antiagregante.
Ceaiurile pentru colesterol funcționează?
Ceaiul verde, ceaiul de anghinare și alte produse din plante sunt promovate frecvent ca remedii pentru colesterol. Dovezile sunt însă limitate, iar efectele nu sunt suficient de puternice pentru a înlocui alimentația, mișcarea sau tratamentul medical.
În plus, faptul că un produs este „natural” nu înseamnă că este lipsit de reacții adverse. Unele plante pot afecta ficatul, tensiunea arterială sau eficiența medicamentelor.
Orezul roșu fermentat este sigur?
Orezul roșu fermentat necesită o atenție deosebită. Unele produse conțin monacolină K, o substanță cu structură identică lovastatinei, un medicament din clasa statinelor.
Din acest motiv, orezul roșu fermentat poate produce reacții asemănătoare statinelor, inclusiv:
- dureri musculare;
- creșterea enzimelor hepatice;
- interacțiuni cu alte medicamente;
- rareori, afectare musculară severă.
Cantitatea de monacolină poate varia mult de la un produs la altul, iar unele suplimente pot conține contaminanți. NCCIH avertizează că aceste produse pot avea atât efecte, cât și riscuri similare medicamentelor cu statină.
Nu combina orezul roșu fermentat cu statine și nu îl utiliza fără acordul medicului.
Sterolii vegetali
Sterolii și stanolii vegetali reduc absorbția colesterolului la nivel intestinal. Se găsesc în cantități mici în plante și în concentrații mai mari în anumite produse alimentare fortificate.
Pot reduce LDL-colesterolul, însă nu înlocuiesc o dietă echilibrată și nu există suficiente dovezi că suplimentele cu fitosteroli reduc direct numărul de infarcte sau accidente vasculare.
Persoanele însărcinate, copiii și pacienții cu anumite boli rare de metabolism al sterolilor trebuie să discute cu medicul înainte de utilizare.
Mișcarea și colesterolul
Activitatea fizică regulată contribuie la controlul greutății, al tensiunii arteriale, al glicemiei și al riscului cardiovascular.
Poți începe cu:
- mers alert;
- ciclism;
- înot;
- dans;
- urcatul scărilor;
- exerciții de forță adaptate condiției fizice.
Persoanele sedentare ar trebui să crească treptat intensitatea. Dacă ai dureri în piept, dificultăți mari de respirație, amețeli sau o boală cardiovasculară cunoscută, cere recomandarea medicului înainte de a începe un program solicitant.
Contează scăderea în greutate?
În cazul persoanelor supraponderale, chiar și o scădere moderată în greutate poate îmbunătăți trigliceridele, tensiunea și glicemia.
Nu este recomandată slăbirea rapidă prin diete extreme. Un plan realist include porții potrivite, mai multe alimente integrale, mai puține produse ultraprocesate și mișcare regulată.
Fumatul și alcoolul
Renunțarea la fumat reduce riscul cardiovascular, chiar dacă nu produce întotdeauna o scădere spectaculoasă a LDL-colesterolului.
Alcoolul nu trebuie început pentru presupuse beneficii asupra colesterolului. Consumul excesiv poate crește trigliceridele, tensiunea arterială și aportul caloric. Recomandările pentru colesterol includ renunțarea la fumat și limitarea alcoolului.
Exemplu de meniu pentru o zi
Un meniu simplu poate arăta astfel:
Mic dejun
Terci de ovăz cu iaurt, măr, scorțișoară și câteva nuci.
Gustare
Un fruct sau un iaurt simplu.
Prânz
Supă de legume și o salată cu năut, roșii, castravete și puțin ulei de măsline.
Gustare
Morcovi cruzi cu hummus.
Cină
Pește la cuptor cu legume și o porție mică de orez integral.
Acesta este doar un exemplu general. Persoanele cu diabet, boală renală, probleme digestive sau alte afecțiuni pot avea nevoie de recomandări individuale.
Când trebuie repetate analizele?
Perioada depinde de valorile inițiale, de tratamentul urmat și de riscul cardiovascular. Medicul poate recomanda repetarea profilului lipidic după câteva săptămâni sau luni pentru a vedea dacă schimbările au avut efect.
Nu opri statinele și nu modifica doza în funcție de o singură analiză fără să discuți cu medicul.
Când tratamentul naturist nu este suficient?
Solicită evaluare medicală în special dacă:
- LDL-colesterolul este foarte crescut;
- ai avut infarct sau accident vascular;
- ai angină ori boală arterială;
- ai diabet;
- ai boală renală;
- există cazuri de infarct la vârste tinere în familie;
- ai fost diagnosticat cu hipercolesterolemie familială;
- valorile nu se îmbunătățesc după schimbarea stilului de viață.
Medicamentele pentru colesterol nu reprezintă un eșec al metodelor naturale. În anumite situații, ele sunt necesare pentru a reduce suficient LDL-ul și riscul de complicații.
Concluzie
Cel mai eficient tratament naturist pentru colesterol este reprezentat de un stil de viață susținut pe termen lung: reducerea grăsimilor saturate, creșterea consumului de fibre solubile, mai multe legume și leguminoase, mișcare regulată, controlul greutății și renunțarea la fumat.
Suplimentele, ceaiurile și remediile populare au efecte variabile și pot interacționa cu medicamentele. Orezul roșu fermentat, în special, poate produce reacții similare statinelor și nu trebuie folosit fără supraveghere medicală.
Analizele și evaluarea riscului cardiovascular rămân esențiale. Schimbările naturale pot completa tratamentul recomandat, dar nu ar trebui să îl înlocuiască fără acordul medicului.
